建国西路691号

玻璃门里面有一扇咖啡色破旧木头门，咖啡色调的装修，咖啡色的桌椅。几个沙发布置在沿马路的落地玻璃边上，放了几个松松软软的靠垫，让人可以深深的陷入那种柔软。是渴求温暖和拥抱的好去处。进门处有个石槽充当鱼缸，养了几条锦鲤；玻璃窗边的地上，是两行红掌（没仔细看，若是真的植物，倒不容易）。就算是洗手间也经过一番装点和布置，放着植物模型，挂着玫瑰香包。每个桌上的烟缸里，是煮后的咖啡渣……漂浮在空气里的，是足以让我的灵魂膜拜的——咖啡香味。

一直很安静，可以用我喜欢的这首歌来形容这里。许是因为我的光临，都是“非繁忙时段”吧。两次都窝在靠窗的沙发里，临街，总有行人走过。幸好建国西路并不是热闹的地段，不然，我想我是不会喜欢这种位子的。窗帘是透明的纱，有时松松的挽在两边。下午的时候，薄纱并不能遮挡阳光，但过滤后的光线柔和，很适合小寐片刻，或者发呆，似乎还能触摸到心底最柔软的那个地方。

每个店家都有招牌菜，这里的招牌就是“691咖啡”。尝试了一下，就喜欢上了。不甜，是最重要的理由。没有或者很少的糖，淡淡的奶味，咖啡本身的甘被微弱的苦味衬托出来。不像latte会让人忘记喝的是咖啡，也不像mocca让人觉得喝进去的是巧克力酱。

晚上8：00以后，waiter会关上本就昏暗的大部分灯光，在桌上放一盏木头的灯，里面是摇弋的烛火。对于谈爱情，已经够浪漫了吧。

691 cafe

杭州，记忆里曾经去过。或者因为年幼，或者只是擦肩而过，都没有留下深刻的印象。于是杭州成了我心里的一个结。如烟花一般的三月，终于如愿。

虽然把这里定义为我的咖啡人生，可是，我其实是个不懂咖啡的人。没有像mark一样的研究精神，对某件事情感兴趣，就会到处去寻找相关的资料，不过几天，就能说得津津有味、头头是道，变做个中行家。我从来不知道蓝山、曼特宁到底是什么不同，也不知道cappuccino到底是怎么做出来的（一不小心，又暴露叻我是个懒人的特征）。只是，单纯的喜欢那种空气中漂浮的香味，能够渗入我灵魂的香味。

真正喜欢咖啡、品味咖啡的人，恐怕是不喜欢starbucks的，那样的快餐式文化，应该是无法让人体味咖啡的深邃内涵的。但是年龄的缘故吧，我始终喜欢starbucks里那种明朗、轻快和随性。而西子湖畔的starbucks，又比上海的多了一份韵味。

水、柳、桥、烟、雾……从落地的玻璃门看出去，西湖笼罩在春朦朦的温柔里，是美的，是媚的。而空气中淡淡的咖啡味道，又提醒我们，这已不再是那古老的时代了。

“西湖湖上水初生，重叠春山接郡城。记得扁舟载春酒，满身花影听啼莺。”

杭州，仍然会是我心里的一个结。有空，来坐坐。

喜欢许留山是因为香港。可以在很多马路上找到许留山的金字招牌，小小的门面，木质的桌椅也小的可以，mark的大个子，着实有点委屈了。不过，美食当前，委屈也罢了。waiter多是40多岁的妈妈级，没有菜单，餐桌的玻璃台板下面压着一张绿色的餐牌，名称、价钱一目了然，还有很多图片，感觉味道好好的样子。去香港之前做了功课，知道几个特价又美味的，于是几乎天天光临。留下的感觉，就像妈妈的厨房，拥挤却温暖和家常。

上海的许留山，看起来要大气很多，滨江大道、徐家汇、淮海路，走的好像是时尚路线。特别是滨江大道边的，整一个玻璃房，外面是花坛，江水淘淘流过，对岸的万国建筑群笼罩在潮气和水雾中，朦胧的别有一番景致。号称“亚洲第一弯”的延安东路高架外滩下匝道能看个清清楚楚，记得行驶在上边的感觉，好像突然间看到江面在眼前出现，并直直的往江上开去的样子，随着路的方向慢慢转弯，浦东浦西的高楼大厦、璀璨灯光就呈现在眼前了。那种一瞬间视觉上的撞击，不可能不留下难忘的回忆。玻璃窗边的位子，就面向浦西，白色的沙发，一定是软软的，想象一下夕阳西下的时候，大概会很诗意吧。店内还有几个特意做高的桌椅，刚好排在白色沙发的后边，我想是让更多的客人能看到江边的景致吧。这里已经升级为观景的客厅了。

情人节，这里绝对不可能不拥挤。waiter多是年轻的男孩女孩，稍稍地有些慌乱的样子，大概是太忙的缘故吧。点了常吃的（燕窝）芒果布丁，芒果好像没有香港的大，呵呵，价格也稍高了一些。情人节的特别礼物，满59元送椰奶红豆糕一份。

从“厨房”变成了“海景房”，舌头的味觉和心里的感觉都不一样了。毕竟在这里，许留山是外来的，永远无法和香港的本土感觉相比。